Nghệ và những lợi ích cần biết

Chìa khoá mang đến những lợi ích của củ nghệ

Củ nghệ thái lát là chìa khóa tạo ra hợp chất curcumin là khả năng chữa bệnh của củ nghệ. Gần 7.000 bài báo khoa học được xuất bản đánh giá hiệu quả của củ nghệ, tuy có một vài tác dụng phụ, nhưng những thông tin phản hồi vang dội từ cộng đồng nghiên cứu về củ nghệ và thành phần chính curcumin (tinh chất nghệ) chứa trong củ nghệ, mang lại những lợi ích chữa bệnh quyết liệt cho cơ thể. Chẳng hạn như, một vài trong số các nghiên cứu gần đây nhất được công bố trong vài tháng qua cho thấy chất curcumin có thể:

  • Tăng tuổi thọ.
  • Bảo vệ mức độ oxy hóa gan.
  • Diệt nấm hiệu quả hơn so với gừng, đinh hương và rau thơm oregano.
  • Tiêu diệt tế bào khối u ở trong những tế bào nằm sâu nhất.
  • Tiêu diệt tế bào ung thư bàng quang.
  • Tiêu diệt tế bào ung thư phổi.
  • Giảm thấp mức cholesterol trong máu.
  • Bảo vệ chống lại trình trạng mất nhận thức / trí nhớ từ chiếu xạ ion loại nặng.

7 Lợi ích sức khoẻ hàng đầu của củ nghệ đã được kiểm chứng

Danh sách những khả năng chữa bệnh của chất curcumin nghệ dường như được cập nhật hàng ngày. Trong số 7.000 nghiên cứu thử nghiệm hiệu quả và an toàn của của nghệ, có rất ít báo cáo về tác dụng phụ. Tuy sẽ có nguy hại nhất định cho cơ thể, nhưng phần lớn những kết quả nghiên cứu tập trung vào những lợi ích sức khỏe và khả năng chữa bệnh của củ nghệ.

Củ nghệ giúp điều trị một số bệnh sau:

Liều dùng củ nghệ

Liều dùng củ nghệ chủ yếu phụ thuộc vào độ tuổi. Ví dụ, người lớn được khuyến khích thực hiện như hướng dẫn sau:

  • Bổ sung: 450 mg viên nang curcumin mỗi ngày hoặc 3 gam chất củ nghệ mỗi ngày (chia làm nhiều liều).
  • Trà: ngâm 1-1,5 gram rễ khô với 5 ounces nước trong 15 phút, uống hai lần mỗi ngày.
  • Tinh dầu: ½ muỗng canh tinh dầu nghệ, ba lần mỗi ngày.

Với trẻ em, báo cáo cho biết “chưa có chứng minh hay liều lượng bột nghệ an toàn ở trẻ nhỏ.” Các bác sĩ khuyên bạn nên xem nó như là ẩm thực bằng cách thường xuyên thêm củ gừng vào bữa ăn lành mạnh cũng như những loại gia vị hay thảo mộc dùng hàng ngày. Bằng cách này, bạn có thể yên tâm rằng con bạn nhận được những lợi ích từ củ nghệ mỗi ngày. Về liều lượng, các báo cáo cho biết, “Lượng củ nghệ trong chế độ ăn uống bình thường của người dân Ấn Độ có thể dao động từ 2-2,5 gram, tương ứng với 60 đến 200 mg curcumin hàng ngày.”

Chúng ta làm gì để tăng tác dụng sinh học của curcumin trong cơ thể?

Curcumin (tinh chất nghệ) là hoạt chất mà bạn cần phải hấp thụ từ chính củ nghệ.

Chất curcumin là một hợp chất mạnh mẽ và hiệu quả để điều trị một loạt các bệnh, nhưng những nghiên cứu đã cho thấy rằng khả năng hấp thụ curcumin là rất thấp, trong khi đó quá trình chuyển hóa lại diễn ra rất nhanh, dẫn đến tác dụng sinh học đối thấp với cơ thể.

“Tác dụng sinh học” rất dễ dàng đạt được với bất kỳ chất dinh dưỡng nào bằng cách lấy từ thực phẩm mà bạn đưa vào cơ thể.

Sau đây là một vài gợi ý:

Những tác dụng phụ của củ nghệ

Củ nghệ có rất nhiều lợi ích sức khoẻ, tuy nhiên chúng cũng có một số tác dụng phụ. Một số người cho biết bị dị ứng với bột nghệ, đặc biệt là sau khi tiếp xúc với da. Triệu chứng thường xảy ra là nổi mẩn ngứa nhẹ. Ngoài ra, với liều lượng nghệ cao có thể gây ra:

  • Chứng khó tiêu
  • Chứng ợ chua
  • Buồn nôn
  • Bệnh tiêu chảy
  • Vấn đề về gan
  • Tăng nguy cơ chảy máu
  • Tăng cường chức năng gan
  • Tình trạng dễ co bóp túi mật (Hyperactive gallbladder contractions)
  • Chứng rụng tóc Alopecia
  • Hạ huyết áp (hạ huyết áp)
  • Co thắt tử cung ở phụ nữ mang thai
  • Tăng lưu lượng kinh nguyệt

Những người đang điều trị bằng những loại thuốc khác cũng nên cẩn thận khi sử dụng nghệ trong thực phẩm hoặc các loại thuốc bổ sung nghệ. Củ nghệ có thể can thiệp với chất chống đông như aspirin, clopidogrel và warfarin. Nó cũng ảnh hưởng đến thuốc như thuốc steroid, thuốc chống viêm. Cũng như bất kỳ loại thảo dược hay thực phẩm chức năng, hãy xem kỹ chỉ dẫn khi sử dụng.

Sử dụng bột nghệ

Bạn có thể bổ sung nghệ bằng nhiều cách, điều này tùy thuộc vào cách bạn muốn. Đối với việc chữa bệnh và thuốc chữa bệnh, dễ nhất là sử dụng viên nang. Nếu bạn muốn tận hưởng những lợi ích về làm đẹp cũng như khả năng chống lão hoá của củ nghệ, bạn có thể thêm nghệ vào mặt nạ dưỡng da hoặc mua sản phẩm tẩy tế bào chết từ nghệ. Và bạn có thể thêm bột nghệ vào thức ăn. Hãy thử thêm nghệ vào súp hoặc nước xốt, hoặc thêm vào các món nướng! Nghệ có rất nhiều cách sử dụng, hãy sử dụng nó linh hoạt!

Tinh nghệ hữu cơ Naturewise

NatureWise_CurcuminTurmeric_Ginger_BioPerine_fbViên Tinh Nghệ Hữu Cơ NatureWise giúp bảo vệ tế bào chống lại việc suy thoái và mất cân bằng oxy hoá. NatureWise cũng đã thêm chiết xuất từ gừng hữu cơ và hạt tiêu đen với công thức độc quyền để tăng cường khả năng sinh học và tăng cường khả năng hấp thụ.

NguồnDr Josh Axe site
Chia Sẻ
Bài kế tiếpDầu hạt lanh và những lợi ích tuyệt vời
Bài viết do BTV của NenAnGi.com lược dịch và biên tập. Nội dung được sử dụng độc quyền trên website www.NenAnGi.com; mọi việc trích đăng, xin vui lòng ghi rõ nguồn và đường dẫn của bài viết khi copy.